طريقة عمل عجينة القطايف المصرية
عن الوصفة
طريقة عمل عجينة القطايف المصرية جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 3 كوب دقيق
- 3 1/4 كوب ماء
- 1 ملعقة صغيره بايكنغ باودر
طريقة التحضير
-
1
اتخلط جميع المقادير مع بعضها حتى تصبح عجينة سائلة بعض الشئ.
-
2
توضع صينية فرن بالمقلوب على البوتجاز (أي على النار) لتسخن.
-
3
تُصّب فوقها العجينة السائلة بمغرفة صغيرة على شكل دوائر وتترك لتنضج على وجه واحد، ترفع العجينة عن الصينية وتترك لتبرد.
-
4
تُحشى عجينة القطايف بالحشوة المحضّرة حسب الرغبة كنوع من الحلويات أو حشو حادق بالجبنة. وفى حالة الحشو الحادق تكون دوائر العجينة بحجم أكبر من دوائر عجينة القطايف العادية.
-
5
تقلى فى الزيت الساخن.
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
